蛋黃顏色深淺不同，與蛋的營養成分較無關聯，只要健康雞隻所生產的蛋，其營養成分相同，蛋黃顏色不同，僅造成加工產品在外觀上不同而已。
白蛋紅蛋一樣澄蛋
醫學觀念隨著時間與日漸進，不斷翻新，對於最近討論最多的雞蛋，應有哪些正確的食用態度？除了雞蛋，對於其他類型的蛋，我們又該具備哪些常識？
